川菜Weekend Brunch視聽味覺三重享受
雖然唔係特別食得辣，但我就係鍾意食口水雞呀棒棒雞，總之四川風味的辣我就好buy! 今次咁啱有朋友仔帶咗我去四川菜大平伙食brunch set! 真係無諗過連川菜都可以有呢個玩法! 不過留意番嘞又係只限weekend!
同一般川菜餐廳唔同，四川菜大平伙本身係一間私房菜，晚市會為客人度身訂做唔同款式的川菜，就連辣度都可加可減。除此之外，呢度個環境非常有格調，牆身掛有多幅由前老闆所畫的畫，細心留意餐廳仲會播放remix版的經典懷舊歌曲，好似何日君再來、等著你回來等等….
咁多道菜我認為酸辣粉算係最辣，不過我覺得還okay，再辣多少少都仲頂到。略嫌質感太淋，不過我係鍾意食煙韌D既~
口水雞好食，雞肉夠嫩滑，味道夠濃，但唔算太辣。
王太太紅燒牛肉係我覺得最好食的一道菜，係前老闆娘的招牌菜，牛肉肉質軟腍，非常入味，好鍾意個陣花椒八角的麻香，「紅燒」味香濃!
炒手撕椰菜睇落無咩特別，亦唔係辣，不過剛好可以中和返之前幾道辣菜。
招牌擔擔麵賣相非常吸引，重點係可以無限追加!!! 比較大食的朋友絕對唔驚會食唔飽! 不過麵質偏軟同扁身，唔似平時食開個D，同埋麻醬味可以再濃D! 不過任添係堅抵食既!
最後甜品又係驚喜! 超級冰凍的雪耳豆腐花，解辣一流! 豆花非常香滑，堅係瀡入喉嚨，除咗雪耳仲有糖冬瓜的甜味，非常好食，不過對我黎講就甜咗些少，但好消暑解辣!!
可能平時行過嘉咸街都未必會留意到呢間私房菜，仲要行落地牢，所以當日我食個陣都係得兩三枱人。鍾意食川菜的朋友不妨去試下喇~~
四川菜大平伙
中環蘇豪荷李活道49號鴻豐商業中心地下低層
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